Witte wijn

Prachtige frisse, aromatische wijn met aroma's van honing, gedroogde zuidvruchten zoals abrikoos, mooie aciditeit (zuurgraad), lichte rokerigheid. Complexe afdronk. Drink hem bij gerechten met uitgesproken smaken zoals orgaanvlees, ganzenlever, wild, eend

De wijn kent een fraaie neus van appel en tropisch fruit. De geur is fris en stuivend. De smaak is fris, fruitig en zuiver, de wijn combineert hierdoor uitstekend met salades, diverse soorten vis zoals kabeljauw, zeebaars, vispasta. Bijzonder mooi zijn de

Deze Riesling is gemaakt zonder toevoeging van sulfiet. Uiterst droog, fris en mineralig van smaak. Uiteraard met de karakteristieke 'gout de petrol' die Elzasser Riesling kenmerkt.

Literfles, ideale schenkwijn met schroefdop. Frisse en lichtfruitige wijn met een medium zuurgraad. Deze droge witte wijn past goed bij gerechten met zeevruchten, bij vis, charcuterie en wit vlees.

De druiven voor deze Riesling Sec komen van een bijzonder perceel in het zuidelijke deel van de Elzas. De bodem is zeer rijk aan kalk en mergel, wat een enorme mineraliteit oplevert in de wijn. Pur de Roche is droog, zeer stevig en uitgesproken van smaak,

Deze 'Orange' Pinot Gris is gemaakt met een lange maceratie in open tanks. Het sap oxideert samen met schillen en pitten en neemt een licht oranje kleur aan. In de smaak is een aangename geur en smaak van gedroogde sinaasappelschil herkenbaar. Ondanks

Kruidig en aromatisch. Klassieke begeleider van Munsterkaas, ganzenlever/foie gras en vele desserts.

Deze Chardonnay is een verfrissende en complexe wijn. De geuren van citroentaart, banaan en peer worden gevolgd door de warme geuren van geroosterd brood en hints van vanille en geroosterde noten. Heerlijk als vol aperitief, gaat uitstekend samen met gegr

Chardonnay, Fiano en Malvasia. Een stro-gele kleur met gouden reflecties. Houtrijping zorgt voor body en structuur. Intense aroma's van witte bloemen en vanille. In de mond fris en mineraal en aan het eind aangenaam geparfumeerd.

Cattin Sauvage Pinot Blanc BIO-VEGAN is van gecertificeerde biologische oorsprong, het sap is geklaard zonder gebruik van dierlijke hulpstoffen. Deze frisse en lichtfruitige wijn heeft een medium zuurgraad en past goed bij gerechten met zeevruchten, bij

Cattin Sauvage Riesling BIO-VEGAN is van gecertificeerde biologische oorsprong, het sap is geklaard zonder gebruik van dierlijke hulpstoffen. Deze BIO Riesling heeft 0 gram restsuiker. Uiterst droog, fris en mineralig van smaak. Uiteraard met de karakteri

Kruidig en aromatisch. Klassieke begeleider van Munsterkaas, ganzenlever/foie gras en vele desserts.

100% Viognier, handgeplukte druiven. De wijn vergist deels in eiken vaten, deels in RVS. In de neus rijp parfum van witte perzik, appelbloesem en tropische ananas. In de smaak heerlijk mollig maar met voldoende fraîcheur in de afdronk. Heerlijk bij zeev

Tempranillo Blanco is een bijzondere witte wijn. De witte variant van de (blauwe) tempranillodruif ontstond enkele decennia geleden spontaan in de Riojastreek, waarna hij werd opgekweekt als nieuwe witte druif. Slechts een paar producenten werken met Tem

Deze wijn kent een buitengewone aromatische complexiteit. Kruidig en rokerig, daardoor past hij goed bij gerechten met een geprononceerde smaak, zoals wild, geroosterd vlees, garnalen en foie gras.

Txakoli is een strakdroge witte wijn uit Spaanse Baskenland, 1.9g restsuiker, grapefruitbitters. "Lichte strogele kleur. In de neus de geur van vers fruit, citrusvruchten, wilde kruiden en fijne mineralen. In de mond fris en fruitig. Goed wijnsteenzuur, f

Schloss Neuweier anno 1549, een van de mooiste wijnhuizen uit Duitsland, de absolute top uit Baden. Zeer gastronomische droge Riesling met de geur van sinaasappel, meloen, munt en vuursteen. Mooie zilte mineraliteit met tonen van gedroogde sinaasappelschi

Een blend van de druiven Ugni Blanc en Colombard uit Côtes de Gascogne. . Gisting in stalen tanks, gevolgd door een lagering ‘sur lie’ van 45 dagen. Heerlijk geurig met tonen van voorjaarsbloemen, exotisch fruit en een vleugje citrus. De smaak is fris, le

100% Chardonnay. Negen maanden rijping op nieuwe Frans eikenhouten vaten van hout uit de bossen van Allier. Felle strogele kleur, aroma's van tropisch fruit, vanille en de finesse van amandelen. In de mond is de wijn zalvend en romig, maar ook compact en

Deze wijn is het schoolvoorbeeld van Californische stijl Chardonnay; boterig, vanille, aromatisch met een lichte houttoets en frisse afdronk. Een vleugje Gewurztraminer. Heerlijk voor de donkere dagen en wanneer je zin heb in een vol en stevig glas witte