Collectie

Ready-to-serve alcoholvrije cocktail van appel en tijm. Het appelsap van oude laagstam appelbomen geeft een volle en rijke smaak. Ze worden gekweekt en geperst op Belgische bodem. De tijm zorgt voor een kruidige afdronk en limoen brengt de nodige fraîcheu

€9,95/fles. Zwoele rode wijn van de Monastrell druif. Aroma's van rijpe zwarte bessen, sappige donkere kersen en hints van wilde kruiden en donkere chocolade. Prachtige balans tussen rijp fruit en donkere chocolade met een natuurlijke zoetheid en zachte t

100% Nebbiolo uit Piemonte. Een wijn met goede structuur, een geurpalet van kruiden en hinten van drop. Vol en fluweelzacht in de mond. Stevige tannines. Decanteren verdient de aanbeveling om alle aroma's vrij te laten komen . Serveer in groot wijnglas.

Mousserende Prisecco van stoofpeer, appel en koffiebonen. Het zoet van rijpe peer wordt verrijkt met het zuur van appel, de uit het Mexicaanse hooggebergte stammende koffiebonen van Finca Sonara geven tonen van kastanjebloesem, karamel en tabak. Past bij

100% Viognier, handgeplukte druiven. De wijn vergist deels in eiken vaten, deels in RVS. In de neus rijp parfum van witte perzik, appelbloesem en tropische ananas. In de smaak heerlijk mollig maar met voldoende fraîcheur in de afdronk. Heerlijk bij zeev

Intense geur van zwarte vlierbessen, met aroma’s van marsepein, tonkaboon en licht nootachtige tonen. Mooie schuimende mousse met een droge, aardse afdronk die doet denken aan paddenstoelen en cacao. Delicate zoetheid, structuurgevende tannines en elegant

Gerijpte perencider van de edele Champagne Wijnpeer. Bomen van meer dan 100 jaar oud. Tweede gisting op de fles, oogstjaar 2003 met degorge in 2019. Fantastische rijpe karameltonen met amandelbitters en sinaasappelzests. Prachtige begeleider van o.a. dro

Tempranillo Blanco is een bijzondere witte wijn. De witte variant van de (blauwe) tempranillodruif ontstond enkele decennia geleden spontaan in de Riojastreek, waarna hij werd opgekweekt als nieuwe witte druif. Slechts een paar producenten werken met Tem

Garnacha is een bijzonderheid uit de Rioja waar Tempranillo de hoofddruif is. Deze Garnacha uit 2017 is vol op dronk; in de neus dierlijke aroma's van leer, stallen, paddenstoelen en zondoorstoofd rood fruit. De smaak is vol en rijp met zachte tannines,

Deze wijn kent een buitengewone aromatische complexiteit. Kruidig en rokerig, daardoor past hij goed bij gerechten met een geprononceerde smaak, zoals wild, geroosterd vlees, garnalen en foie gras.

Txakoli is een strakdroge witte wijn uit Spaanse Baskenland, 1.9g restsuiker, grapefruitbitters. "Lichte strogele kleur. In de neus de geur van vers fruit, citrusvruchten, wilde kruiden en fijne mineralen. In de mond fris en fruitig. Goed wijnsteenzuur, f

Schloss Neuweier anno 1549, een van de mooiste wijnhuizen uit Duitsland, de absolute top uit Baden. Zeer gastronomische droge Riesling met de geur van sinaasappel, meloen, munt en vuursteen. Mooie zilte mineraliteit met tonen van gedroogde sinaasappelschi

Een blend van de druiven Ugni Blanc en Colombard uit Côtes de Gascogne. . Gisting in stalen tanks, gevolgd door een lagering ‘sur lie’ van 45 dagen. Heerlijk geurig met tonen van voorjaarsbloemen, exotisch fruit en een vleugje citrus. De smaak is fris, le

Mousserende wijn gemaakt van Riesling druiven uit Baden Duitsland van Schloss Neuweier anno 1549

MAGNUM 1.5L. Frisdroge rosé gemaakt van Grenache, Cinsault, Syrah. Mooie zuren en lichte aroma's van kersen en witte perzik. Deze wijn heeft een breder palet en langere afdronk is daarmee goed inzetbaar als begeleider van vele gerechten, van amuses tot t

Frisdroge rosé gemaakt van Grenache, Cinsault, Syrah. Mooie zuren en lichte aroma's van kersen en witte perzik. Deze wijn heeft een breder palet en langere afdronk is daarmee goed inzetbaar als begeleider van vele gerechten, van amuses tot tonijn van de

100% Chardonnay. Negen maanden rijping op nieuwe Frans eikenhouten vaten van hout uit de bossen van Allier. Felle strogele kleur, aroma's van tropisch fruit, vanille en de finesse van amandelen. In de mond is de wijn zalvend en romig, maar ook compact en

Deze wijn is het schoolvoorbeeld van Californische stijl Chardonnay; boterig, vanille, aromatisch met een lichte houttoets en frisse afdronk. Een vleugje Gewurztraminer. Heerlijk voor de donkere dagen en wanneer je zin heb in een vol en stevig glas witte

Arneis wordt ook wel de 'witte Barolo' genoemd, en niet zonder reden... Deze Arneis Tre Fie is afkomstig van 40 jaar jaar oude wijnranken en is een frisse en verleidelijke witte wijn. De kleur is lichtgeel met groene reflecties, het boeket geeft een inte

100% Cabernet Sauvignon, met vergisting op Frans en Amerikaans eiken om zo meer kruidigheid te krijgen. Elegante tonen van zoethout, geroosterde koffiebonen en pure chocolade perfect gecombineerd met de aroma’s van zwarte kersen en een kruidige hint van k